|
Gönderen |
Mesajlar
|
Yusuf ÜNEL
Bulunduğunuz Yer : ADANA
ysf-unel@hotmail.com
|
|
03.11.2009 19:50
Hikmet abi sende olmasan köylü olduğumuzu unutur hale geldik yahu tevek dedinde işte o zaman beni çok gerilere götürdün ah oyıllar ah sabahları tahrana çorbası öğleye lepe akşama tevek nasıl unutulur o yıllar ama bu geçim davası bizleri birer yabancı hale getirdi gözün kör olsun muhanet.
|
|
|
|
Yusuf ÜNEL
Bulunduğunuz Yer : ADANA
ysf-unel@hotmail.com
|
|
03.11.2009 19:44
BAŞSAĞLIĞI
Geçenlerde hakkın rahmetine kavuşan merhumeye ALLAH tan rahmet geride kalanlara sabır diliyorum tüm yakınlarının başı sağolsun.
|
|
|
|
Sami Bektas (Dogan)
Bulunduğunuz Yer : ALMANYA
sami bektas @hotmeil de.
|
|
02.11.2009 23:46
En derin duygularimla güzelel ailesinin acilarina ortagim .Basimiz sag olsun.
|
|
|
|
murtaza
Bulunduğunuz Yer :
murtazadilek@yahoo.com
|
|
02.11.2009 19:06
Elif Güzelel'e Allah'tan rahmet tüm yakınlarına başsağlığı dilerim
|
|
|
|
HİKMET DEMİRER
Bulunduğunuz Yer : ADANA
hikmet_demirer@hotmail.com
|
|
01.11.2009 19:51
30 Ekim 2009 Cuma günü hayatını kaybeden Ahmet Çavuş'un eşi elif teyzeme Allahtan rahmet kuzenlerime ve diğer yakınlarıma başsağlığı diliyoruz.Melek teyzem mekanın cennet olsun.Amin.
|
|
|
|
HİKMET DEMİRER
Bulunduğunuz Yer : ADANA
hikmet_demirer@hotmail.com
|
|
01.11.2009 19:45
TEVEK Bugün sizlerle köyümüzde özelliklede kış aylarında tüketilen yemeklerden biri olan tevek'in tarif ve tanıtımını yapalım.Önce malzemesini sıralayalım.1-Asma yani üzüm yaprağı.Ki nköyümüzde bu yaprağa tevek denir.Yemeğimizin adıda buradan gelmektedir.2-Güneşte kurutulmuş (içlenmiş)yeşil fasulye.3-yeter miktarda dövme.4-soğan,sarımsak.domates,yuz ve salça.YAPILIŞI;Önce salamura yada tuzla bastırılmış yaprağımızı suda yumuşatıyoruz. baharat,soğan sarumsak gibi soslarla dövmemizi yağ ile karıştırıyoruz.Sartma şeklinde yapacaksak bunu sarıyoruz.Tenceremizin altına kemikli etimiz varsa bir güzel yerleştiriyoruz.Yoksa etsiz yapıyoruz.Bir sıra sarma dizdikten sonra üzerine yine su içerisinde yumuşamaya bıraktığımız fasulyeleri seriyoruz.Tekrar sarma dizip yine fasulye seriyoruz.Sonrada kafi derecede su katıp ateş üzerinde tıkır tıkır yemeğimizin olgunlaşmasını bekliyoruz.Bunu dileyenler sarma yapmadan yaprakları doğrayıp dövme fasulye ve yaprak karışımı şeklindede yapabiliyorlar.Yemeğimiz piştikten sonra genişçe bir tepsiye kortarıyoruz.Soframızı serip yufka ekmeğimiz ve kuru soğanımızıda alıp cömbür cömaat başına geçip çatal kaşık kullanmadan bir güzel yiyoruz.AFİYET OLSUN.
|
|
|
|
Hüseyin Türkan
Bulunduğunuz Yer : astana
hasanadana1974@hotmail.com
|
|
30.10.2009 13:18
Ben Hüseyin Türkan öncelikle site yöneticisi Murtaza abiye çok teşekür ederim. Kemal amcamın son iki yıldır hasta olması bizleri derinden üzdü, ama köyümüzün sıcak insanları dertlerimizi ve hastalarımızı yalnız bırakmadıkları için herkese çok çok teşekür ederiz. Onun bu hastalığında mutlu yaşamasında çok büyük katkıda bulundular. Tüm köyümün insanlarına sevgilerimle. ALLah hiç kimseyi yersiz yurtsuz etmesin, hastalara acil şifalar versin.
|
|
|
|
HİKMET DEMİRER
Bulunduğunuz Yer : ADANA
hikmet_demirer@hotmail.com
|
|
29.10.2009 23:07
ÖZÜR DİLİYORUM.Dünkü yazımı kısa kesmek isterken TBMM nin açılıi tarihini 23 Nisan 1920 yerine sehven 29 Ekim 1920 olarak yazmışım.Lütfen bağışlayınız.
|
|
|
|
Sami Bektas (Dogan)
Bulunduğunuz Yer : ALMANYA
sami bektas @hotmeil de.
|
|
29.10.2009 19:22
NE MUTLU TÜRKÜM DIYENE.
|
|
|
|